Un estudi revela que el sector de la vaca de llet podria reduir les emissions de CO2 controlant l'alimentació del bestiar

Vic (ACN).- Un estudi elaborat per la Universitat de Girona i la Fundació Agroterritori conclou que l'alimentació de les vaques és el factor que té major incidència en la petjada de carboni que genera la producció de llet. Segons l'informe, controlar l'alimentació pot ser clau per reduir les emissions de CO2, i és aquí on productors i governs tenen major capacitat d'actuació. Ignasi Ballús, autor de l'estudi que s'ha fet sobre tres explotacions lleteres de Catalunya durant un any, ha explicat que una altra de les conclusions que s'extreu del document és que "com més productiva és una explotació, menys emissions de CO2 es produeixen". Es tracta del primer estudi d'aquestes característiques que es fa a Catalunya.