Estat de Gràcia
Salvador Aznar Benitah: "L'àcid palmític suposa entre 15 i 20 possibilitats més de metàstasi"
Durada: 25 min
04/01/2017
Actualment, un 90% de les morts per càncer són per culpa de la metàstasi. Per això, avui volem saber els detalls d'una investigació que sembla un gran avanç científic en la lluita contra aquesta malaltia: en parlem amb Salvador Aznar Benitah, investigador de l'Institut de Recerca Biomèdica (IRB Barcelona), Magda Carlas (metgessa endocrinòloga i nutricionista) i Iban Berganzo, creador de l'app Scangutan, que permet detectar l'oli de palma escanejant l'etiqueta d'un producte.