"Ruscalleda respon": El forn, un aliat a l'estiu

Ens visita la nostra cuinera de capçalera, la Carme Ruscalleda, que ens continua parlant de tot allò que ens regala l'hort. Si a l'última intervenció les hortalisses ens portaven "o inspiraven" una bona llista de sopes fredes, en aquesta ocasió ens deixem conduir pels vegetals que ens motiven o ens conviden a "engegar el forn". La xef ens parla i respon els dubtes sobre allò relacionat amb les hortalisses d'estiu i totes les possibilitats que podem treure al forn, ara a l'estiu.