Canvis d'estat: líquid-gasós

Quan l'aigua bull o quan la roba s'eixuga al sol, es produeix el mateix fenomen, però d'una manera diferent. Descobrim què provoca el pas de líquid a gas, com influeixen la temperatura i la pressió i per què l'aigua no sempre bull a 100 °C. A més, aquest procés es pot invertir per fer que el gas torni a ser líquid. Fem un viatge entre estats amb més ciència del que sembla!