Fem ous ferrats de colors amb "Bricociència"
L'Steve Spangler ens ensenya a fer un sopar ben acolorit que només necessita una mica de destresa i un bon pols
#CicleMitjà #Experiments #BricoCiència #SteveSpangler
La ciència i la cuina són una mina per entretenir les criatures i perquè, de pas, aprenguin. I aquesta activitat uneix totes dues coses. Si obriu la nevera i encara hi ha ous, ja teniu molt fet, perquè es tracta de fer ous ferrats amb un toc ben divertit: posar-hi color. L'Steve Splangler, divulgador científic i presentador de "Bricociència", ens ha explicat com aconseguir-ho al capítol del programa dedicat a fer ciència amb ous.
Aquesta és una activitat sorprenent i divertida, perquè transforma un plat tan quotidià com un ou ferrat. Ens permet jugar i experimentar, i també mirar d'una altra manera el món que ens envolta. Com sempre que entrem a la cuina amb nens i nenes, cal vigilar al màxim a l'hora de posar-se davant dels fogons, per això la cocció dels ous us la deixem als grans de la casa. Els infants practicaran com obrir els ous controlant la força perquè el rovell no es trenqui. I aprendran a separar el rovell de la clara. I, sobretot, si teniu colorants assegureu-vos que siguin alimentaris i comestibles.
Si us falta colorant alimentari, potser podeu utilitzar algun colorant natural, com fa la Paula Alòs, del "Manduka", en aquesta recepta, que és la seva versió dels ous ferrats de colors.
"Bricociència" arriba directament dels Estats Units amb l'estrella de YouTube Steve Spangler, que fa tota mena d'experiments que, com en aquest cas, els espectadors també poden fer a casa amb materials fàcils de trobar. Com assegura el divulgador científic i ànima del "Dinàmiks" i l'"Efectewow", Dani Jiménez, si els infants s'entretenen amb experiments científics, "veuran el món amb els ulls de la ciència i en gaudiran molt més".
