Substituir la maquinària per llaurar a cavall, una opció més sostenible

En una finca d'Òrrius, al Maresme, han apostat per llaurar d'una manera molt més sostenible: amb cavalls. En Xavi i en Pol, pagesos agroecològics, des de fa cinc anys, han anat substituint la maquinària agrícola per la tracció animal.

A més d'estalviar combustibles fòssils, llaurar amb cavall evita que la terra es compacti pel pes de la maquinària, i això dona més qualitat al cultiu.

En Pol admet que la tracció animal proposada ara es pot veure com un anacronisme, però per ell en realitat és una aposta de futur:

"Implica treballar sense petroli, amb un altre ritme de treball, i implica un sistema de llaurat menys agressiu amb la terra, és més ecològic, no hi ha dubte".

L'horta del Xavi el Pol és ecològica a l'aire lliure, no fan servir herbicides i utilitzen el mínim de productes fitosanitaris.

Poden veure i escoltar la resta de declaracions d'aquests dos joves pagesos en el següent vídeo: