Tortells de reis alternatius: sense rei però amb sorpreses lligades a tradicions locals

El Gremi de Pastissers calcula que aquest divendres es vendran entre 900.000 i un milió de tortells de reis. La majoria seran els clàssics de massapà, nata o crema, i amagaran a dins la figura d'un rei d'Orient i una fava, que decidiran qui es queda la corona i a qui li toca pagar el pastís.

Però també hi ha pastisseries que han decidit capgirar aquestes postres i ofereixen tortells alternatius, sense simbologia monàrquica o amb sorpreses lligades a tradicions locals.

És el que han fet en un forn de Melianta, al Pla de l'Estany, que no amaga cap rei ni corona, sinó un caganer amb barretina. La idea ha estat un èxit i ja els tenen tots venuts.

A Almenar, al Segrià, també hi ha un pastisser que ha volgut acostar la tradició a la terra lleidatana: el premi és per a qui trobi el tractor, i la pena, per a qui li surti el xapo, com explica l'Ivan Pascual en aquest vídeo:

"A qui li toca el tractor és qui es corona el rei de l'Oest, amb aquest barret, com si fos el de l'aplec del cargol. I a qui li toca el xapo, malauradament ha de pagar el tortell".