Carns Trias de Banyoles i el SAT Sant Mer de Vilademuls presenten una nova marca de bou d'alta qualitat

Olives (Pla de l'Estany).-El Bou Novell Sant Mer és el nom comercial amb el que l'empresa distribuïdora Carns Trias de Banyoles i la Societat Agrària de Transformació (SAT) Sant Mer de Sant Esteve de Guialbes, al Pla de l'Estany, comercialitzaran aquest nou producte carni. Es tracta d'una carn de bou jove, de raça frisona, i criat íntegrament al Pla de l'Estany. El gastrònom Pep Palau ha destacat la qualitat d'aquesta nova marca de bou, 'gustosa, tendra i molt atractiva a la vista'. La presentació d'aquest nou producte ha tingut lloc aquest dimarts a la tarda al Mas Ros d'Olives, i s'emmarca en la 3a Setmana Gastronòmica del Pla de l'Estany.