El millor restaurant de cuina àrab de Barcelona, a "Joc de cartes"

"Joc de cartes" recorrerà els carrers de Barcelona per trobar el millor restaurant  de cuina àrab a la ciutat. Marc Ribas es trobarà amb Òscar Díez, cap de sala del Summak, un restaurant libanès inspirat en els sabors de l'Orient Mitjà. També descobriran la cuina fenícia amb l'Imad el-Haddad, propietari del Karakala, que presentarà plats tradicionals de la cultura libanesa. La tercera parada la faran al restaurant Admir, amb el seu cuiner Haissam Darwiche, que proposarà conèixer la tradició culinària del Líban. I, finalment, serà l'Ouafaa Bachlouch qui transportarà els comensals fins al Marroc amb el seu elegant restaurant Zinbar.

Aquesta setmana, Marc Ribas donarà a un dels restaurant el Segell Blau, que atorga Agbar, i determinarà quin és el restaurant més sostenible.

"Joc de cartes" és un viatge per la cuina que es fa a Catalunya en forma de concurs. En cada programa, quatre restaurants amb un mateix tipus de cuina, i d'una zona determinada, s'enfrontaran entre ells per aconseguir ser el millor. El guanyador s'emportarà un premi de 5.000 euros per invertir en el seu local.

I després, a les 23.55, "Joc de cartes" descobrirà el millor restaurant de cuina internacional de Barcelona

Amb Marc Ribas, faran un viatge gastronòmic a l'Índia més contemporània, a través del restaurant Tandoor, d'Ivan Surinder, i trepitjaran les càlides terres veneçolanes amb el Caña de Azúcar, d'Adnaloy Osío. També pararan a la "trattoria" italiana Piazze d'Italia, de Nicola Marino, i acabaran el viatge amb una visita a Tailàndia, de la mà de Clara Roca, del Thai Barcelona.

tv3.cat/jocdecartes

facebook.com/JocdecartesTV3

twitter.com/JocdeCartesTV3

instagram.com/JocdeCartesTV3

#JocdeCartesTV3