DIMECRES, A LES 21.55
El millor restaurant regentat per una família a l'Alt Urgell, a "Joc de cartes estiu"
"Joc de cartes" acaba la ruta estiuenca a l'Alt Urgell, buscant el millor restaurant regentat per una família. Marc Ribas es refugiarà de les altes temperatures de la ciutat per anar fins a Estamariu, on trobarem Joan Vidiella i la seva dona, Núria Botella, que regenten Cal Teixidó. Continuarem la ruta visitant l'Era del Julià, a Arcavell, on Imma Vidal i David Alsina posaran en pràctica les receptes de l'àvia. Finalment tastarem la cuina de Cal Serni, de Josep Maria Troguet i Dolors Pal, una parella ben compenetrada en el seu negoci. Quina família de l'Alt Urgell es guanyarà el nostre cor, a més de l'estómac?
Dimecres de la setmana que ve, hi haurà un menú diferent amb el resum d'aquesta temporada estiuenca.
Sant Joan Despí, 27 d'agost del 2019