Unes experiències úniques
El restaurant amb més personalitat del Berguedà, a "Joc de cartes"
Els restaurants de l'interior de Catalunya tenen tanta personalitat com el mateix territori i una gastronomia amb molta tradició, però també innovadora. Aquesta setmana Marc Ribas viatja al Berguedà per comprovar-ho.
03/01/2023 - 13.06 Actualitzat 04/01/2023 - 23.26
"Joc de cartes" es trasllada fins al Berguedà per descobrir el restaurant amb més personalitat de la comarca.
La primera parada és a La Forkilla, un local on Sílvia Martínez busca combinar la cuina ràpida amb els plats de xup-xup.
Continuen al restaurant Baix Pirineu, una antiga fàbrica que els pares de Josep Antoni Gutiérrez van reconvertir en una fonda de la qual ara ell està agafant el relleu.
El tercer àpat és a La Baells, el restaurant de cuina casolana en què Montserrat Olmedo posa l'experiència de tota una vida darrere el taulell.
Acaben a l'Insomnia, el restaurant que Climent Vila ha creat en un hotel temàtic amb escape room i on es menja d'allò més bé.
Qui s'emportarà els 5.000 euros i aixecarà el títol del restaurant amb més personalitat del Berguedà? I qui guanyarà el Plat Estrella del programa, que aquesta temporada escull en Marc després de cada àpat?
Avui és notícia
20 municipis rebran 233 milions de la llei de barris: quins són i a què destinaran els diners
Relators de l'ONU denuncien el "tracte cruel i degradant" del desallotjament del B9 de Badalona
L'Ajuntament de Badalona fa fora les desenes de persones acampades davant el B9
Ordeig diu que els experts europeus no veuen per ara indicis que la pesta porcina sortís de l'IRTA-CReSA
Activada l'alerta Inuncat pel risc de pluges abundants al litoral i prelitoral de Barcelona i Girona