Els germans Roca obriran el Normal, un nou restaurant a Girona
Joan, Josep i Jordi Roca assenyalen que l'establiment, que obrirà d'aquí uns mesos, serà "un restaurant normal en una cantonada normal d'una ciutat normal"
"Tres germans normals obren un restaurant normal". Els germans Joan, Josep i Jordi Roca han anunciat aquest dijous l'obertura d'un nou restaurant a Girona, el Normal, d'aquí uns mesos.
En un missatge publicat al compte d'Instagram del Celler de Can Roca, defineixen així el nou establiment:
Un restaurant normal a una cantonada normal d'una ciutat normal
A hores d'ara, no se saben gaires detalls més del projecte. Segons informa el "Diari de Girona", el restaurant s'ubicarà a plaça de l'Oli, al Barri Vell de la ciutat, on hi havia hagut el restaurant Llevataps.
Pel que fa a l'equip, el diari La Vanguardia assegura que la màxima responsable de l'establiment serà Eli Noya, una de les caps de cuina del Celler.