Els habitants del jaciment neolític de la Draga de Banyoles menjaven sopes i galetes de cereals

Banyoles (ACN).- Els habitants del poblat neolític de la Draga de Banyoles tenien una dieta equilibrada basada en la combinació de cereals i llegums, recol·lecció de fruits i carn de caça i animals que domesticaven. Aquest poblat organitzat en cabanes va estar ocupat entre tres i quatres segles durant els quals els seus habitants van conrear camps on hi produïen els cereals i les llegums. A l'hora d'alimentar-se, les bullien i les consumien en forma de sopa o galetes de cereals. 'Utilitzaven processos molt senzills relacionats amb la cocció i l'ús del foc', ha explicat el responsable dels estudis arqueobotànics de la Draga, Ramon Buxó.