Er horn Codina e Refu guanhen prèmis peth sòn pan sostenible e pes cerveses
Era fabrica de cerveses Refu a guanhat 3 medalhes en campeonat estatau de cerveses e er horn Codina a estat premiat ena Fira Origens d'Olot peth sòn pan hèt damb eth bagàs
09/12/2025 - 09.02 Actualitzat 09/12/2025 - 09.04
Enguan eth projècte Refu e era sua fabrica alternativa de cervesa plaçada en Bossòst complissen 15 ans.
Ara vien d'èster doblement guardonadi per tres des sues bières e peth pan qu'a hèt er Horn Codina, en obrador de Vielha, damb eth bagàs o bagassa, que son es rèstes que demoren dempús de crear aguesta beguda.
Qu'ei eth bagàs?
Aguest ei eth nòm que recèp eth subproducte dera fabricacion dera cervesa. Son es rèstes deth malt dempús de qu'eth midon s'age convertit en sucres dempús dera maceracion. Un producte plen de fibra damb un gust a escares e malt.
Hè un an, David Serrano (Refu) e Jose Miguel Codina (Horn Codina) se trobauen e se proposèren de hèr un pan de qualitat damb aguest producte qu'enquia alavetz sonque se hège a servir coma complement tà neurir es vaques d'un ramadèr de Bossòst.
Prèmis
Damb aguest pan creat per Horn Codina en obrador de Vielha, se barre eth cercle, ei eth pan que hèn a servir ena birreria deth Refu en Vielha tàs entrepans e açò les a hèt a gunahar eth prèmi ath milhor producte sostenible ena Fira Origens d'Olot.
Des bières que gessen d'aguest bagàs, n'an gescut es tres qu'an estat premiades en 11au campeonat de cerveces estatau. An guanhat es medalhes d'Òr, Plata e bronze ena categoria BRITISH ALE, damb es varietats Legzira, 20 menutes e era Huxley.
Avui és notícia
Els perills de la cirurgia estètica low-cost a l'estranger: "Vaig estar en coma una setmana"
Mascaretes obligatòries als centres sanitaris des d'avui: per què, on i qui l'ha de dur
Segon dia de vaga de metges: consulta els serveis mínims del 25%
Les claus de la sentència García Ortiz: per què ha estat condemnat?
El judici a la família Pujol es reprèn amb la declaració dels primers testimonis