SECTOR IMPORTANT
Èxit d'assistents en el tret de sortida de la Setmana del Cava
Ahir va començar amb èxit d'assistents a Sant Sadurní d'Anoia la vintena Setmana del Cava, que vol superar en l'edició d'aquest any el nombre de visitants de l'any passat. La Setmana del Cava, que va arrencar amb el Cavatast, una mostra de degustació de cava de diferents empreses elaboradores, és l'escenari idoni per mostrar les novetats en el sector. El tret de sortida es va donar ahir amb el tast del primer most de la collita de la temporada.
No hi dubte que el sector del cava és el que marca la situació econòmica del Penedès. Per això a Sant Sadurní es prenen molt seriosament qualsevol cosa que hi faci referència. Ahir, les tres varietats de raïm tradicionals en l'elaboració del cava, el xarel·lo, el macabeu i el parellada, van ser els encarregats de fer el pregó de la XX Setmana del Cava. En una plaça de l'Ajuntament plena de gom a gom, el grup Comediants van aprofitar molts dels elements habituals en els seus espectacles per donar pas al ja tradicional tast del primer most de la collita de l'any. Una collita que, si bé no superarà els rècords de producció d'altres anys, sí que s'espera que sigui d'una gran qualitat. Alguns dels responsables del sector consideren que aquesta qualitat compensa un volum més curt i es mostren satisfets. A continuació, la nova reina del cava, la model i presentadora de televisió Mar Saura, acompanyada de la seva predecessora, la també model i miss Espanya Helen Lindes, van fer un brindis, aquest cop amb producte ja elaborat.