La renda agrària catalana bat rècords i arriba al màxim dels últims vint anys
redacció
La renda agrària és el rendiment que obtenen els propietaris, agricultors i ramaders, dels seus negocis. Es calcula fent la diferència entre el valor del seu producte i les subvencions que reben, menys els costos de producció, els impostos --i la inflació--. En definitiva, la dada serveix per mesurar la salut del sector.
Segons estimacions del Departament d'Agricultura, la renda agrària a Catalunya va ser de 2.805 milions d'euros el 2025, un 7,66% més que el 2024 i molt per damunt de la caiguda experimentada durant els anys 2021 i 2022, marcats per la sequera i per l'increment dels costos de producció.
El 2023 va suposar un punt d'inflexió, amb una recuperació molt intensa impulsada per la millora de la producció ramadera i la clara recuperació de la fruita. Aquesta evolució va evidenciar la solidesa i adaptabilitat del sector.
El 2024 va consolidar aquesta dinàmica positiva, amb un nou creixement basat en la recuperació de l'activitat agrícola i una moderació dels costos, reforçant així la trajectòria ascendent iniciada l'any anterior.
El 2025, l'augment generalitzat de les produccions agrícoles, la capacitat de resistència del sector ramader malgrat les incidències sanitàries i l'estabilitat dels principals costos consoliden una trajectòria ascendent i situa el sector agrari català en el seu nivell més elevat des de 2007.
D'aquesta manera es confirma la recuperació estructural del sector després de tres anys marcats per la inestabilitat climàtica i econòmica. El conseller d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, Òscar Ordeig, ho exemplifica amb el preu de la llet: "Venim d'uns preus de la llet, ara que ha fet un repunt a la baixa, històricament alts".
Estem en un molt bon moment en el preu dels ous, de la llet, de la carn, i amb uns costos molt raonables.
El camp català es recupera
El principal motiu d'aquest creixement són les bones produccions agrícoles, que han augmentat el 10,03% fins a assolir els 2.460,54 milions d'euros, ja que ha augmentat la disponibilitat de recursos hídrics i ha millorat el context climàtic.
Destaquen especialment:
-
Els cereals, que han crescut un 52,26% després d'un 2024 marcat per produccions més moderades.
-
La fruita fresca, que manté la recuperació dels últims anys i presenta un increment notable del 13,75% gràcies a una lleugera pujada de la producció, però especialment per l'augment dels preus.
-
Igualment, el vi i el most mostren una recuperació molt significativa del 46,04%, amb un augment clar de la producció, mentre els preus es mantenen estables.
La producció ramadera es manté estable
El sector ramader es manté, tot i presentar comportaments diversos. El bestiar boví mostra un comportament clarament positiu a causa de l'increment dels preus derivat de la reducció d'oferta per l'afectació sanitària.
En el cas del porcí, disminueix per la caiguda dels preus després d'haver assolit nivells excepcionalment elevats els anys anteriors, en un context de prudència i de limitacions en alguns mercats a finals d'any.
Per últim, l'aviram i els ous evolucionen positivament.
Els consums intermedis, que representen els béns i serveis utilitzats durant el procés productiu, es mantenen estables al conjunt del 2025.
Un observatori de preus fiable, la reclamació d'Unió de Pagesos
Tot i els bons resultats, Unió de Pagesos assegura que la renda agrària no reflecteix els ingressos que perceben els pagesos. Reclamen un observatori de preus fiable que tingui en compte totes les despeses lligades a l'activitat agrícola i ramadera, com detalla la coordinadora nacional d'Unió de Pagesos, Raquel Serret.
Perquè hi hagués un valor referent, real, que també reflectís l'increment o la disminució dels costos que tenim a la pagesia, caldria un observatori de preus i unes llotges que tinguessin en compte tots els costos de producció i els beneficis que podem tenir dels nostres productes.