L'escalfament de l'aigua del mar ens deixa sense sardines

Una de les conseqüències del canvi climàtic és la repercussió que té en l'alimentació. Conseqüències econòmiques i de consum. L'escalfament de l'aigua de mar ja afecta algunes espècies que no tenen temps de reproduir-se, com la sardina. La necessitat de donar-los temps i deixar de pescar-ne perquè puguin néixer nous exemplars topa amb el sector pesquer.

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació ha decretat una veda de sis mesos que, segons el Departament d'Acció Climàtica i els mateixos pescadors, compromet el futur del sector i diuen que no complirà el seu objectiu.

Si no fa fred, no hi ha sardines

Les captures de sardines s'han reduït pràcticament a la meitat respecte a l'última temporada de pesca, segons afirmen investigadors de l'Institut de Ciències del Mar (ICM). Les altes temperatures a què està arribant l'aigua del mar altera la reproducció d'aquesta espècie, que té lloc a l'hivern.

Però ara, explica Marta Coll, investigadora de recursos marins renovables de l'ICM, el clima està canviant:

Què passa? Que la finestra de reproducció de la sardina s'està tancant, perquè el període en què la temperatura de l'aigua és òptima per a la reproducció és cada cop més reduït.

I aquest factor fa que no només baixi la producció d'aquest peix blau, sinó també la qualitat, amb exemplars més magres que no han pogut créixer tant.

Coll defensa que cal ajustar les captures permeses al Mediterrani a la nova realitat d'aquesta espècie si es vol garantir que n'hi continuï havent a les nostres costes.  

S'hauria de fer un pla de recuperació de la sardina per ajustar-ne les captures a la biomassa que hi ha. Fer unes captures sostenibles.

Les altes temperatures també perjudiquen altres espècies, com el lluç, però en canvi també n'hi ha que en surten beneficiades, com el calamar.

El pla del ministeri i la posició dels pescadors

En la línia del que plantegen els científics de l'ICM, al juliol passat, el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació va elaborar un pla de gestió per a la pesca d'encerclament del subcalador del Mediterrani, que inclou una veda de sis mesos, afegida a la de dos mesos en vigor, per a la pesca de la sardina i altres espècies.

A les costes catalanes no es pot capturar sardina entre l'1 d'octubre i el 30 de novembre, per ajudar a la reproducció, i entre l'1 d'abril i el 31 de maig, per protegir l'engreix dels exemplars adults.

La decisió ministerial no ha agradat al sector ni la Generalitat. La Federació Nacional de Confraries de Pescadors i el Departament d'Acció Climàtica demanen al ministeri que es replantegi la veda, abans que entri en vigor el primer d'octubre, per no perjudicar el sector.

Les mesures del pla espanyol, assegura Sergi Tudela, director general de Política Marítima i Pesca Sostenible, són inadequades i demostren un desconeixement total del sector. Si s'apliquen, la situació del sector serà crítica:

No ajudaran a millorar en res la situació dels recursos pesquers, ni de la sardina ni del seitó, i per contra, posaran en una situació límit el nostre sector, que ja no pot suportar gaires més pressions.

El conseller del ram, David Mascort, ha enviat una carta al ministre homòleg en què li trasllada el malestar dels pescadors i li demana que elimini la veda de la sardina.

Les confraries de pescadors asseguren que fa més de 20 anys que reclamen un pla de gestió. Però no qualsevol, subratlla Antoni Abad, patró major de Catalunya:

Un pla de gestió assenyat, consensuat amb el sector i a peu de territori. No es pot legislar des del Manzanares perquè no són conscients de la problemàtica que tenim.

Els pescadors reclamen una modificació urgent d'aquest pla. Tal com està ara plantejat, auguren les confraries avalades per l'IcatMar, no servirà per recuperar les poblacions de sardines i, en canvi, col·lapsarà l'activitat econòmica, provocarà la desaparició de la major part de la flota d'encerclament del Mediterrani, amb pèrdues per a les empreses i l'eliminació de llocs de treball.

Josep Lluis Sureda, patró major de l'Escala, ho explica amb aquestes paraules:

Depenem exclusivament de les captures de peix blau. No podem estar quatre mesos sense pescar sardines i, a més a més, fer dos mesos extres. Són sis mesos sense pescar, i això representarà la desaparició del sector.

Els pescadors reconeixen que les captures han baixat, però no pas perquè no hi hagi peixos, asseguren, sinó perquè s'està reduint la flota per falta de relleu generacional.