Comprovar loteria de Nadal
Loteria de Nadal 2025
Epidèmia de grip
Illa pressupostos
EUA i Veneçuela
Premi Internacional Catalunya
Medalla d'Or de la Generalitat
Drons Ucraïna
Tiroteig Castelldefels
Mor Chris Rea
Ordeig pesta porcina africana
Cotxe bomba Moscou
Vila-real Barça
Girona Atlètic de Madrid
Brahim Díaz Marroc

Brussel·les

L'Eurocambra veta l'ús del Fibrimex, un additiu que permet enganxar trossos de carn

El Parlament Europeu ha rebutjat l'ús, com a additiu alimentari, d'un enzim animal anomenat trombina que permet enganxar diversos trossos de carn. El compost, que es comercialitza amb el nom de Fibrimex, uneix trossos de carn, fins i tot de diferents tipus, sota l'aspecte d'una sola peça. Segons els diputats, això pot induir a error el consumidor. Tot i que el compost s'ha declarat segur i fa anys que s'utilitza a Holanda i als Estats Units, el Parlament Europeu creu que els productes manipulats amb aquesta substància poden tenir més risc d'infecció per bacteris patògens.

19/05/2010 - 20.04 Actualitzat 19/05/2010 - 21.00

L'additiu pretén ajudar les indústries càrniques a aprofitar els trossos que sobren després d'haver tallat les peces senceres. Fibrimex permet unir diversos tipus de carn i també peces del mateix material.

Ara el Parlament Europeu ha vetat l'ús d'aquesta "cola de la carn", tal com la bateja en la nota de premsa que ha difós. El ple de l'Eurocambra ha decidit bloquejar-ne l'ús. El veto s'ha aprovat amb 370 vots a favor, 262 en contra i 32 abstencions. Calien 369 vots per aturar l'ús d'aquest additiu. 

El president de la Comissió de Medi Ambient, Jo Leinen, ha defensat que els consumidors europeus "han d'estar segurs que compren un veritable filet o un tros de pernil, i o pas trossos de carn enganxats". A l'altra banda, l'eurodiputada espanyola del PP Pilar Ayuso ha recordat que el compost ja s'utilitza en alguns estats membres, com Holanda, i que s'ha declarat segur.