Lybica, la primera cervesa artesanal de la Cerdanya

Llívia (ACN).- Lybica, el topònim romà de Llívia, és el nom que porta la primera cervesa artesana que es fabrica a la Cerdanya. La fabrica una sola persona, l'exalcalde de Llívia, Josep Pous. Lybica és una cervesa de gust afruitat, molt lleugera perquè té poc gas i una graduació molt baixa, de 4 graus. És més espessa que les més comercials, fet que d'entrada pot dificultar la seva acceptació. El seu creador, Pous, explica que en els dos primers mesos de comercialització ha tingut molt bona rebuda. Per ara només és comercialitza en barril i es pot trobar a Llívia i a Puigcerdà.