"Mercats oberts", el diumenge 19 d'agost, a "30 minuts"

Sou d'anar a plaça? Hi aniríeu però no us va bé?

Quan faltaven pocs mesos perquè s'obrís el nou mercat de Sant Antoni, després de més de 8 anys de reforma, el programa es preguntava per la realitat dels mercats municipals de Barcelona. Un model de xarxa que és únic al món, amb 39 mercats alimentaris repartits en els 10 districtes de la ciutat.

El "30 minuts", emès el passat 4 de febrer, s'endinsa en l'exemple representatiu de 4 mercats de Barcelona: el de Sant Antoni, que obrirà aquesta primavera després d'una ambiciosa reforma; el de Sants; el de la Mercè -a Nou Barris- i, és clar, el de la Boqueria, que als mateixos reptes que qualsevol altre mercat hi afegeix els problemes derivats de l'afluència massiva de visitants.

Com s'enfronten als canvis de costums? En tot cas, els mercats segueixen sent un mirall de la societat, com han estat sempre aquests equipaments essencials en la nostra cultura.

I, sobretot, tenen futur?

Un reportatge de Tana Collados i Víctor Díaz / Imatge: Carles de la Encarnación / Producció: Jèssica Montaner /  Muntatge: Moisès Casanovas

tv3.cat/30minuts
facebook.com/30minuts
twitter.com/30minuts

Sant Joan Despí, 17 d'agost del 2018