
Barcelona
Més de 100 vins catalans són reconeguts internacionalment
Si se sumen les vendes de les onze denominacions d'origen a Catalunya, només un 29% dels vins consumits a Catalunya són catalans
12/05/2014 - 13.21 Actualitzat 12/05/2014 - 17.54
El sociòleg i escriptor Lluís Tolosa i l'enòloga Clara Atúnez han publicat el llibre "100 vins catalans que has de conèixer". Es tracta d'una guia dels grans vins de Catalunya premiats a tot el món, però que aquí no són prou reconeguts. Els vins catalans són el resultat de la tenacitat de petits viticultors i enòlegs que creuen en el vi que fan. Aquests elaboradors treballen el vi amb temps i amb cura i asseguren que "el mimen tant com si fos un fill".
Un exemple de vi català amb prestigi internacional és el "Singular Negre" que va guanyar la Gran Medalla d'Or en un concurs internacional, davant de 2.000 vins de tot el món.
Un altre vi reconegut és el "Vinya Selva de Mar del 2006". La prestigiosa revista britànica "Decanter" li va atorgar 19,5 punts de 20 de possibles, i el va considerar el millor vi al nord i sud dels Pirineus.
Mentre aquests vins són prestigiats internacionalment, les xifres afirmen que els catalans consumeixen poc vi d'aquí. Si es sumen les vendes de les onze denominacions d'origen a Catalunya només un 29% dels vins consumit a Catalunya són catalans.
Avui és notícia
Cimera a Brussel·les per acordar in extremis un préstec a Ucraïna amb fons russos congelats
Milers de pagesos es manifesten a Brussel·les contra la política agrària europea i el Mercosur
El govern insta Badalona a reobrir l'alberg per als desallotjats del B9 i Albiol s'hi nega
Els escorxadors municipals, la clau per garantir un model ramader i alimentari sostenible
Escorcoll de més de 12 hores al laboratori de l'IRTA-CReSA pel brot de pesta porcina africana