Quines plantes nadalenques es poden agafar del bosc i quines no es poden tocar?

Anar al bosc pels volts de Nadal per recollir elements naturals decoratius pot sortir molt car si el que es cull està protegit. Els Agents Rurals han reforçat aquests dies la vigilància al bosc i també en botigues i paradetes de mercats per controlar que no es recol·lecta ni es ven cap planta amenaçada o protegida. 

És una activitat que està augmentant i que, si no comporta danys al medi, pot ser una bona excursió per fer amb la família i, de passada, endur-se una pedreta o un tros de suro que ha caigut a terra per posar un punt de natura al nostre pessebre. 

Ara bé, atenció, perquè si s'agafa alguna planta prohibida pot comportar sancions greus. Concretament, les multes van entre 100 i 100.000 euros depenent de les quantitats, l'espècie i el lloc on s'hagin agafat. Evidentment, si s'extreu material protegit per vendre, les multes seran més grans que no pas si agafem una branqueta per casa. 

Però, què es pot agafar i què no?

Boix grèvol

Està terminantment prohibit agafar-ne perquè està protegit. 

És un arbret que s'ha convertit en un dels símbols de Nadal, per les seves boletes vermelles lluents. Però precisament això és el que l'ha condemnat a ser tan escàs. 

Se n'ha agafat tant, que ara s'ha hagut de prohibir collir-ne. 

Galzeran

Se'n podria agafar, però es recomana no fer-ho perquè és escàs.

No està protegit. Ara bé, s'assembla tant al boix grèvol que s'ha convertit en el seu substitut a l'hora d'agafar-lo del bosc. Així que està començant a reduir-se moltíssim. 

Els Agents Rurals recomanen, per tant, no collir-ne, tot i que no comporti cap sanció fer-ho.

S'ha de tenir en compte, però, que en algunes àrees concretes ja ha minvat tant que està protegit, com les zones incloses dins del Pla d'Espais d'Interès Natural, on sí que està prohibit treure'n. 

El galzeran té una fulla més petita i menys punxeguda que el boix grèvol. Però els seus fruits vermells són tan llampants com les del boix grèvol. 

Vesc

Se'n podria agafar, però també es recomana no fer-ho perquè és escàs. 

Les seves boletes blanques acostumen a decorar molts dels ramets nadalencs que trobem en mercats i comerços. 

Com que sempre es manté verd, fins i tot a l'estiu, els celtes el consideraven sagrat i hi ha la creença que és portador de la fertilitat i la bona sort. 

En realitat és una planta paràsita, o sigui, que viu gràcies a viure damunt d'arbres caducifolis. 

Antigament se n'utilitzaven les fulles amb finalitats farmacològiques com sedants, vasodilatadores... I les seves baies són tan enganxoses que també tenen múltiples usos. 

És una planta molt tòxica, però suposa un dels aliments bàsics de molts animals com els ocells a l'hivern, quan el menjar escasseja. 

També ho són les baies del boix i del galzeran, així que treure'n del bosc, estiguin protegides o no, tindrà efectes en l'ecosistema. 

Molsa

Està prohibit treure del medi una desena d'espècies de molsa. Però de varietats n'hi ha més de 200. Per tant, la gran majoria es poden agafar, però de manera molt restringida. 

I és que només es pot treure fins a 1 m² de molsa amb un màxim de 3 cm de profunditat, sempre que se'n deixi més de la que se n'extreu i no s'alteri el substrat.

Però hi ha més condicionants: si és a prop de l'aigua tampoc es pot extreure, ja que la molsa és una molt bona protecció en cas d'avingudes. 

Tampoc es pot agafar de boscos que hagin patit un incendi en els darrers 10 anys. 

Si, tot i així, es compleixen les condicions per agafar-ne, cal ser conscients que la molsa compleix moltíssimes funcions ecològiques bàsiques en un bosc. Fixa el sòl, és substrat per a la germinació de llavors d'altres plantes, acumula humitat, és hàbitat de moltíssims invertebrats...

Avet

Està prohibit treure qualsevol avet del bosc.

Altres restriccions

A tots aquests requisits hem d'afegir-ne dos de molt importants. El primer, que si el bosc és privat (actualment el 76% dels boscos de Catalunya ho són) necessitarem el permís del propietari per endur-nos qualsevol element. 

El segon, que hi ha indrets en què, sigui la planta que sigui, no podrem endur-nos res.

"Hi ha espais naturals protegits en què la recol·lecció de diferents espècies vegetals està específicament prohibida", explica Adrià Oliver Amill, sotsinspector dels Agents Rurals, i cap de l'àrea de Recursos Forestals. 

Recollir qualsevol tipus d'aquests productes està totalment prohibit.

Amill posa d'exemple el parc nacional d'Aigüestortes.

Vivers de plantes nadalenques a Catalunya

Així que, si volem tenir, per exemple, un avet a casa o un boix grèvol, potser l'haurem d'adquirir de centres que ens assegurin que aquella planta o aquell arbre prové de cultius controlats i responsables. 

A Catalunya hi ha alguns vivers on se'n cultiven, i quan els trobem als comerços duran una etiqueta que en demostrarà l'origen. 

Un d'aquests indrets és Vivers Tortadès, situat a Sant Hilari Sacalm. Però no és un viver qualsevol. Els pares del responsable actual, en Josep Clarassó, van ser els primers que van portar a Catalunya els avets de Nadal, ara fa uns 50 anys. 

"La tradició de tenir boix grèvol a casa o un avet de Nadal decorat no existia a casa nostra aleshores. És importada del nord d'Europa. I just fa uns 50 anys que es va començar a posar de moda aquí", explica en Josep.  

A Vivers Tortadès hi cultiven més de 500 espècies de plantes. Però just abans de Nadal, l'activitat se centra a empaquetar i preparar els diferents avets per enviar-los a les botigues i les fires, com la d'Espinelves. 

Els fan créixer des d'una llavor i alguns no es venen fins que no tenen 10 o 15 anys. El boix grèvol el cultiven a partir d'esqueixos. 

Cadascun dels avets i dels arbustos de boix grèvol que surten dels seus terrenys duu la documentació pertinent a partir de la qual es pot seguir tota la traçabilitat de la planta. 

I si no volem renunciar al plaer que suposa anar a passejar per la natura i endur-nos-en un trosset per decorar casa nostra per Nadal, el sotsinspector dels Agents Rurals Adrià Oliver té la recepta: 

"Sempre podem utilitzar elements inerts: pedretes, escorça que sigui a terra, alguna branqueta caiguda... que a més podrem guardar i reutilitzar cada any."

I afegeix: "Però el més important és conscienciar que el medi s'ha de respectar i és millor no alterar-lo."