Tomàquets: a la recerca del gust perdut

Com és que sovint els tomàquets que comprem a les botigues no tenen el gust que solien tenir?
En Miquel Piris anirà a l'horta dels Noé, al Maresme, per seguir tot el procés de producció i descobrir-ne les raons. Coneixerem ben de prop com es fan uns tomàquets més naturals a través de la producció integrada.

A la UPC aquest tema també els preocupa i han muntat un equip per descobrir els millors tomàquets de Catalunya i promocionar-ne el cultiu. A més, coneixerem un mètode nou de conservació que podria revolucionar la producció dels vegetals en un futur pròxim.