TV3 visita el Mercat del Ninot i de Sarrià de Barcelona i el mercat de Santa Eulàlia a l'Hospitalet al segon capítol de "Gent de mercats i comerços"

El segon programa de "Gent de mercats i comerços" començarà visitant el mercat del Ninot de Barcelona, on coneixerà un peixater d'aquells de tota la vida, el Xavier, a qui acompanyarà a la llotja de Barcelona. A més, anirà a veure com els cuiners del restaurant Disfrutar, un dels millors del món, creen un plat innovador i, sobretot, de mercat, ja que són clients del Ninot. La docusèrie parlarà amb el Joan, un cuiner reconvertit en paradista, que descobrirà tot un món darrere els tradicionals biquinis, i coneixerà l'Aurora, una cinèfila al capdavant del Videoinstan, un videoclub històric amb més de 46.000 referències, ara situat a l'esquerra de l'Eixample.

A Sarrià, l'equip del programa es trobarà amb els Margarit, una nissaga de xarcuters que uneix l'experiència de la Dolors amb l'empenta de la nova generació, els seus nebots Joan i Martí, dos germans molt joves que estan aprenent l'ofici a l'obrador familiar. I dels nouvinguts als històrics, com la centenària pastisseria Foix, que endolceix el barri des del 1886. Sense moure's de Sarrià, també tastarà les propostes gastronòmiques per menjar a casa del cuiner Jordi Vilà.

A Santa Eulàlia, a l'Hospitalet de Llobregat, "Gent de mercats i comerços" matinarà amb el Mingo, que serveix cafès i somriures des de darrere la barra del mercat. La Natàlia demostrarà que els joves també tenen lloc a les parades del mercat, i el programa descobrirà els secrets del bacallà de la mà de la Montse i la Lourdes, dues germanes que, de bacallà, en saben un bon tros.

La segona temporada

Aquest 2020, a causa de la crisi del coronavirus, els mercats alimentaris han estat més essencials que mai. I també la restauració i el petit comerç de barri, especialment afectats per les mesures per afrontar la pandèmia. Aquests sectors seran els protagonistes de la segona temporada de "Gent de mercats i comerços", que torna a TV3 amb sis capítols, que explicaran com viuen i afronten els efectes de la Covid-19 els professionals dels mercats, de la restauració i dels establiments de proximitat.

En aquesta segona temporada, el programa continuarà donant veu als pagesos i ramaders amb parada fixa al mercat, als venedors que han decidit començar-hi un negoci o als fills de llargues nissagues, als compradors de tota la vida o bé als nous que han descobert els temples del producte fresc. Amb els protagonistes de cada capítol, visitarà escenaris com les llotges, on s'abasteixen els peixaters, i racons poc o gens vistos dels mercats, a més de mostrar tota mena de situacions que es donen en aquest plató real que són els mercats.

"Gent de mercats (i comerços)" està dirigida per la periodista de TV3 Tana Collados, especialista en gastronomia dels Serveis Informatius, que ha treballat temes d'alimentació i cuina en diversos formats televisius, com els programes "30 minuts" i "Cuines". La realització de la docusèrie és de Tània Crosas i, la producció executiva, de Xavier Atance.

El programa és una producció de TV3 amb la col·laboració de Benecé Produccions, amb el suport de la Regidoria de Comerç, Mercats i Consum de l'Ajuntament de Barcelona, la Diputació de Barcelona i la Diputació de Girona, el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i Prodeca, l'Agència de Residus de Catalunya i l'Ajuntament de Sant Cugat del Vallès.

tv3.cat/gentdemercats

twitter.com/gentdemercats

instagram.com/gentdemercats

#GentDeMercatsTV3