"Un restaurant caníbal a Berlín" s'endinsa en l'ofici dels pescadors
L'ofici de pescador és segurament un dels més desconeguts i dels menys valorats. Aquesta temporada al restaurant caníbal hi ha una nova proveïdora de peix, la pescadora Àgueda Vitòria, amb qui Molés parlarà de com és la vida a dalt d'una barca, com es guanyen el jornal els pescadors i si hi ha manera de fer pesca sostenible. També ens descobrirà espècies desconegudes per poder menjar peix més enllà del lluç i del llobarro.
Un grup de nens ha reservat taula al restaurant caníbal. Quin és el dubte que més els fa rumiar relacionat amb el que mengem? Ells fan les preguntes i respon una de les persones que més en sap d'alimentació: Toni Massanés, director de la Fundació Alícia. També hi haurà un altre so del Salvador Garcia-Arbós, i Molés mostrarà l'especialitat d'un restaurant català que potser farà venir ganes de visitar-lo.
"Un restaurant caníbal a Berlín", realitzat i presentat per Paula Molés, s'emet els diumenges a les 13.05.
spotify/restaurantcanibal