Una immersió a les cuines d'arreu del món a "Un viatge per tastar", la nova estrena del 33

Cada episodi d'"Un viatge per tastar" és a mig camí entre un quadern de viatge i un recorregut gastronòmic. La Marina i el Louis organitzen els àpats a casa dels locals a través de trobades casuals al transport, als mercats o, directament, buscant-los porta per porta. Des de sessions d'aprenentatge gastronòmic fins a degustacions sorprenents, tot passant per trobades autèntiques i commovedores.  

La Marina i el Louis viatgen a través de la gastronomia i valoren les tradicions i el saber fer gastronòmic de cada destinació, que són un testimoni sincer i autèntic de la seva aventura. Quan comparteixen amb els habitants un moment tan privilegiat com un àpat, mostren un bocí del seu dia a dia i converteixen la cuina en una porta d'entrada al seu món. 

Mèxic 

Mèxic és una de les gastronomies catalogades com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, juntament amb la gastronomia tradicional francesa; i tot just arribats a Xico, la Marina i en Louis comencen una veritable marató gastronòmica.  

De la festa dels pescadors de San Augustinillo, a Ciutat de Mèxic fins als mercats d'Oaxaca, els nostres viatgers descobreixen la història d'aquest país a través dels seus plats, dels seus orígens indígenes amb influència espanyola però, sobretot, a través de la generositat d'un poble orgullós que ha transformat el mestissatge en art culinari. De la cuina prehispànica de Xico al rei del guacamole. 

Enllaç a les imatges