El Pont de Suert

Unes 5.000 persones es reuneixen al Pont de Suert per tastar la tradicional girella

Una excusa culinària va reunir al Pont de Suert unes 5.000 persones disposades a tastar la tradicional girella, un embotit típic de muntanya totalment tradicional i que va fer les delícies del públic assistent. Els visitants van veure com es fa la girella i van poder degustar una de les dues mil racions que es van repartir d'aquest bull. Els altres ingredients de la fira van ser la demostració d'oficis antics i tradicions de la vida de muntanya, la venda de bestiar i l'actuació d'un grup de portadors d'esquelles del País Basc.