Vint alumnes en risc d'exclusió social es formaran com a cuiners i cambrers a Tàrrega

Tàrrega (ACN).- Vint alumnes amb risc d'exclusió social han començat a formar-se aquest dimarts com a cuiners i cambrers en el marc del Programa de Formació Incorpora de l'Ora Social 'la Caixa' i a través del projecte Enfoc que ha endegat l'Associació Alba de Tàrrega. El perfil dels inscrits són sobretot persones immigrants, joves, persones amb alguna malaltia mental, amb edats compreses entre els 30 i els 45 anys. Tots ells estan a l'atur i sense feina des de fa un llarg temps. El curs ha estat inaugurat pel cuiner Albert Marimon que ha destacat la necessitat de formar persones al sector per ''cultivar'' el que ja hi ha a diferents restaurants amb ''solera'' a Tàrrega i fer-ho extensiu a les comarques veïnes.