Per celebrar l'any nou xinès, en Ming Li Foo té pensat de fer un castell de focs espectacular. Els castells de foc es fan amb pólvora i en Joe ja es veu fora de la presó. Però presentar-se voluntari per ajudar en Ming Li Foo vol dir haver de fer un curs ràpid de la cultura del seu país: aprendre l'art del kung-fu, de l'acupuntura, del ball del drac... Que no els passi res!