Al Japó ja no saben on enterrar els milions de pollastres sacrificats per la grip aviària

Els brots de grip aviària continuen causant greus problemes a diferents punts del planeta. Al Japó, on des de l'octubre passat s'han sacrificat fins a 17 milions de pollastres --una xifra rècord-- s'estan quedant sense espai per enterrar-los.

Segons ha informat la televisió estatal japonesa, NHK, aquesta problemàtica ja està afectant més de la meitat de les províncies del país. Al mateix temps, la manca de terra per eliminar correctament els ocells sacrificats està frenant els esforços per impedir una propagació més gran del virus.

La grip aviària és causada per infeccions que es produeixen de manera natural entre les aus aquàtiques salvatges. Els ocells infectats poden transmetre el virus a altres animals a través de la seva saliva i altres secrecions corporals.

La malaltia és molt contagiosa per a l'aviram. Pot matar certes espècies domesticades, com els galls dindis i els pollastres, que experimenten una taxa de mortalitat de fins al 100% si s'infecten i poden morir en només 48 hores.

Augment del preu dels ous

Tot això, al seu torn, està tenint conseqüències en el preu dels ous, que no para d'enfilar-se, al Japó i arreu. A nivell mundial, durant el primer trimestre del 2023, els preus han assolit nivells històrics, tant per la grip aviària com pels costos més elevats del pinso.

De l'any 2020 al 2022, els preus mundials dels pinsos s'han duplicat, en gran part a causa de les conseqüències de la invasió d'Ucraïna per part de Rússia.

A més del Japó, els preus han assolit màxims històrics a països com Tailàndia, les Filipines, Israel, Nova Zelanda, Nigèria, Kènia, el Brasil, Mèxic i l'Argentina, entre d'altres.

A la capital del Japó, Tòquio, el preu mitjà a l'engròs per quilogram d'ous de mida mitjana era, aquest dijous, de 350 iens (2,45 euros), el més alt des que es van començar els registres el 1993.

Per fer front a l'escassetat d'ous, fins i tot algunes cadenes alimentàries del Japó els estan retirant del menú.

Les previsions no són gaire optimistes a curt termini, i aquesta situació està empenyent molta gent, tant al Japó com a altres països, a tenir les seves pròpies gallines per assegurar-se'n el subministrament.