El Consell Regulador del Cava s'adhereix a una campanya per promoure el consum responsable del vi

Vilafranca del Penedès (ACN).- El Consell Regulador del Cava s'ha adherit, aquest dijous al migdia, al programa europeu 'Wine in Moderation' que promou el consum responsable de vi i cava per reduir i prevenir l'abús en el consum d'alcohol. La campanya està impulsada pel sector europeu del vi i a l'Estat la gestiona la Federació Espanyola del Vi (Fivin). Segons ha explicat el secretari general de Fivin, Domingo Valiente, la campanya la promouen els 'elaboradors i productors' per explicar que 'el vi només es gaudeix amb moderació'. Valiente també ha volgut deixar clar que 'el consum de vi i cava no té res a veure amb el consum d'altres tipus d'alcohol'. L'adhesió a aquest programa comporta un règim d'autoregulació.