El curri a "L'Odissea del menjar"

Aquesta sèrie de documentals presenta la història de la relació de la humanitat

amb la gastronomia. Cada episodi està dedicat a un ingredient o aliment concret, i mostra la importància que ha tingut al llarg de diversos períodes històrics i en diferents cultures.

La sèrie presenta una visió exhaustiva dels aliments, des de la producció fins a l'ús en l'art culinari i al mateix temps explica el paper que determinats elements com el pa, la carn o les espècies han tingut en la història del món, i els seus vincles amb l'economia, les guerres, el poder i la religió.

"El curry" (demà, a les 21.55)

Des de l'època medieval, els europeus sempre han estat fascinats per les espècies orientals, que fins i tot els van empènyer a obrir noves rutes comercials marítimes i descobrir nous continents. El curri és una barreja d'espècies que, des de l'Índia, i a través del colonialisme britànic, ha conquerit el món sencer. Aquest documental explica la història d'aquesta mescla que és la base d'una infinitat de plats adaptats a tots els paladars i cultures del planeta.

L'odissea del menjar és una visió diferent de la història humana a través de la gastronomia que el 33 emet cada dissabte a les 21.55.