DIUMENGE, A LES 13.05
El peix rei: la tonyina, a "Un restaurant caníbal a Berlín"
"Un restaurant caníbal a Berlín" aprofundirà en tot allò que cal saber de la la tonyina vermella i explicarà com un peix que ha estat en perill fa dècades ha passat a tenir una població increïblement abundant. Paula Molés en conversarà amb Àgueda Vitòria, pescadora i antropòloga al País Valencià, i Josep Comas Arrom, director general d'Arrom, l'empresa barcelonina líder a Espanya en distribució de tonyina.
També visitarà el restaurant caníbal Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, que respondrà aquesta pregunta d'una nena: "No m'agrada el bròquil, però si n'he de menjar, què m'aporta?". Explicarà per què sempre es diu que és tan saludable aquesta verdura i si realment les persones s'han d'esforçar a menjar-ne. El programa també farà la llista de la compra amb les fruites, les verdures i els peixos que ara són de temporada.
Al "Nyap o top?" hi haurà l'anàlisi d'un expert en xuixets de crema, Xavier Solà, de "La nit dels ignorants". En en tastarà un de supermercat perquè sentenciï si és nyap o top. El programa també repassarà l'actualitat de la setmana, comptarà amb el so de Salvador Garcia-Arbós i descobrirà l'especialitat del Bar Torrente, al barri de Sant Andreu de Barcelona.