DIUMENGE, A LES 13.05
El periodisme gastronòmic i l'educació dels infants a taula, a "Un restaurant caníbal a Berlín"
En l'edició de diumenge, "Un restaurant caníbal a Berlín" es plantejarà diverses preguntes relacionades amb el periodisme gastronòmic. Els informadors sobre aquesta qüestió es passen el dia menjant i bevent (potser gratis)? Estan venuts als grans cuiners i als seus restaurants? En parlen massa? I els influencers, són competència deslleial? El programa que dirigeix i realitza Paula Molés sap que els clients del restaurant caníbal hi venen a menjar i a beure, però per una vegada es permetrà la llicència de parlar d'ell mateix…
I aquest diumenge, 20 de novembre, és el Dia Mundial de la Infància, i "Un restaurant caníbal a Berlín" ho celebrarà parlant d'educar en positiu els nens i nenes a taula amb Toni Massanés, director de la Fundació Alícia. A més, Cristina Caparrós revelarà per què sempre es diu que als nens no els agrada el peix, i donarà idees sobre quins peixos i quines elaboracions ajuden els més petits a ser-ne amants.
Finalment, en Max, de 8 anys, confessarà que li agrada cuinar i explicarà com fa els seus cigrons amb bacallà. I el programa descobrirà l'especialitat al Centre de Cultura de l'Oli de Catalunya, a la Granadella, a les Garrigues, on fan un taller de cuina infantil amb l'objectiu que els nens i nenes sàpiguen fer allioli.