Dilluns, a les 22.00
El poble tlingit d'Alaska i la passió dels catalans per Irlanda, a "Karakia"
Lisa i el poble tinglit d'Alaska
La Lisa va créixer a Alaska, a l'illa de Chichagof, on prop d'un terç de la població pertany al poble tlingit. Aquesta cultura, tot i la colonització de russos i americans, va aconseguir mantenir els seus costums i la seva llengua. El pastís que prepara, un "blueberry pie", podria simbolitzar un punt d'unió. La farina i la mantega dels europeus i els nabius dels boscos septentrionals.
Orlando i la cultura irlandesa
Hi ha molts catalans que se senten atrets per la cultura irlandesa i els d'aquest capítol en són exemples apassionats. L'Orlando ha aconseguit que el seu pub de Cerdanyola no es diferenciï dels pubs rurals d'Irlanda: la decoració, la música, les begudes i l'ambient en general o, com en diuen en gaèlic, del bon rotllo, el "craic". Els Irish Corner i els Claddagh Ring Dancers són un grup de músics i de ballarins, respectivament, que actuen sovint al local. Els grups es van crear aquí, esperonats per la seva passió en comú. "Karakia" celebra un berenar molt especial amb els Claddagh.
El programa
"Karakia" és un espai de producció pròpia de Televisió de Catalunya pioner a Europa en el tractament de la diversitat. Estrenat l'any 2001, s'adreça a tothom que té interès per la cuina i el descobriment de nous ingredients i gustos, però sobretot vol despertar l'interès per les cultures, costums i tradicions dels veïns d'altres orígens.