El restaurant L'Andreuenc de Barcelona, premi al millor esmorzar de forquilla de Catalunya
Redacció
El restaurant barceloní L'Andreuenc, amb un plat de mar i muntanya elaborat per Juli Alcoriza, s'ha endut el primer premi al restaurant català que fa el millor esmorzar de forquilla i porc en el marc del nou saló gastronòmic Fira MOS, que s'ha celebrat aquest cap de setmana a Lleida.
El plat guanyador d'aquest restaurant del barri de Sant Andreu consistia en una botifarra de perol feta a casa, mongetes del ganxet i sípia bruta. La final s'ha disputat aquest diumenge amb més de 250 persones de públic i 12 restaurants finalistes provinents de les quatre demarcacions catalanes. El jurat estava format per diversos professionals del sector que són els que han emès el veredicte.
La Lliga del Porc i la Forquilla 2025 ha estat la primera competició d'esmorzars de forquilla d'àmbit català. Els presentats a concurs tenien la carn de porc com a protagonista: tripes, peus, capipota, cassoles i "platillos".
Estrena de la fira
Fira MOS, inclosa dins de les festes de tardor de la capital del Segrià que també inclouen música, dansa, circ, castells i un castell de focs de comiat aquest dilluns, neix de la reformulació de la Fira de Sant Miquel per separar la part lúdica i professional de l'històric certamen.
La nova proposta, dedicada al públic generalista i familiar, ha ofert un programa amb una cinquantena d'activitats entre maridatges, tallers, demostracions gastronòmiques i trobades populars. La mostra s'ha complementat amb un saló de l'automòbil amb l'exposició de més de 600 vehicles nous.
La fira té la voluntat de posicionar Lleida com el gran aparador agroalimentari de Catalunya. El públic ha tingut l'oportunitat de conèixer i degustar els productes de proximitat estrella de la demarcació com són la fruita, l'oli d'oliva o els formatges.
També hi han tingut cabuda productors de fruits secs, mel, xocolata i dolços, licors, vins, cítrics, així com els carnis, peix fresc, arròs i flor i planta ornamental.