Ferran Adrià s'ofereix a muntar un centre de recerca culinària a Eurovegas si es fa a Barcelona

Barcelona suma un al·licient més en la cursa amb Madrid per acollir el macrocomplex d'oci Eurovegas. Segons ha pogut saber TV3, el xef Ferran Adrià ha ofert a la delegació Las Vegas Sands muntar-hi un centre de recerca culinària si es fa a Barcelona.

Ha estat aquest dilluns durant un sopar que empresaris catalans van oferir a la delegació del magnat Sheldon Adelson per culminar la visita a Barcelona. Tres xefs de renom van ser els encarregats de cuinar el sopar, i un d'ells, Ferran Adrià, considerat el millor del món, va oferir aquest plat inesperat, un plat que afegeix més pressió a la candidatura madrilenya, que rep aquest dimarts els executius d'Adelson amb un guió semblant el de Barcelona. 

Carles Vilarrubí, vicepresident de la banca d'inversió Rothschild i encarregat d'organitzar aquest sopar, que tenia com a objectiu donar a conèixer el tarannà de l'empresariat català als promotors d'Eurovegas, ha explicat  als micròfons de TV3 la que ha qualificat de l'"anècdota" del sopar.

Segons Vilarrubí, de manera improvisada i a mig sopar, Adrià va voler conèixer "el que mana aquí" i li va traslladar el suport total del sector gastronòmic català. A més, es va comprometre personalment a fer el centre de recerca.