Constantí
La Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili treu al mercat els seus propis vins
Hi ha poques facultats universitàries que financin bona part de les seves activitats amb la venda del treball d'alumnes i professors. Això és el que passa a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili, que ja ha tret al mercat els vins que ha elaborat aquest curs. Les condicions meteorològiques han complicat el treball d'aquest any, però han servit perquè els alumnes n'aprenguin molt més.
03/12/2002 - 00.00 Actualitzat 09/11/2006 - 09.42
El blanc sec i el més aromàtic blanc moscatell-malvasia són els nous vins que acaba de presentar la Facultat d'Enologia de la URV. Amb aquests vins i amb el negre jove que presentaran al gener, ja són nou els productes que comercialitza el celler universitari, que així finança gairebé el cinquanta per cent del pressupost de la facultat. Aquesta anyada ha estat molt irregular a causa del temps, però això ha servit perquè els alumnes poguessin aprendre i practicar més. El Celler Mas dels Frares ven unes dotze mil ampolles l'any i pot arribar a doblar la producció en les pròximes temporades. La Facultat d'Enologia de la URV és l'única de l'estat espanyol que té vinyes i cellers propis per a la pràctica dels seus estudiants, i constantment treu productes innovadors, com uns estotjos de tast que pretén comercialitzar l'any que ve per promocionar la didàctica del tast entre els consumidors.
Avui és notícia
Publicat el Dossier Epstein: milers de documents de la xarxa pedòfila de l'empresari amic de Trump
20 municipis rebran 233 milions de la llei de barris: quins són i a què destinaran els diners
Relators de l'ONU denuncien el "tracte cruel i degradant" del desallotjament del B9 de Badalona
L'Ajuntament de Badalona fa fora les desenes de persones acampades davant el B9
Ordeig diu que els experts europeus no veuen per ara indicis que la pesta porcina sortís de l'IRTA-CReSA