La mare de Nandu Jubany em va impressionar, però el seu fill també

Mare i fill són iguals. Elena Herms és la versió femenina de Nandu Jubany. De seguida vaig veure que era davant d'una dona que no la podia aturar res. Em va dir que s'havia quedat viuda tres vegades, la primera vegada quan era molt jove. I em va donar una lliçó: a la vida s'ha de ser valent i no s'ha de tenir por de res.

No em podia creure que a aquella dona de més de 80 anys li agradessin els cotxes i el "gas" tant com al seu fill i no fos gens poruga. Em va arribar a dir que quan el Nandu era petit i saltava amb la bicicleta o la moto per llocs perillosíssims, ella no patia. Pot ser?

La mare del Nandu em va impressionar, però el seu fill també.

Era el primer cop que l'entrevistava. Parlant amb ell, vaig descobrir un home que s'emociona moltíssim parlant del seu pare. El considera el seu àngel de la guarda. I em va dir una cosa impactant: "A mesura que van passant els anys me'n recordo menys del meu pare, i això em fa mal: m'agradaria recordar-me'n més."

Després de l'entrevista el Nandu ens va convidar a dinar. Vaig cuinar amb ell, i a casa seva. Tenint en compte que el Nandu no para mai i té una estrella Michelin, és tot un regal.