Dimecres, a les 22.45
La millor recepta amb pollastre de pota blava, a "Joc de cartes"
Demà, a les 22.45, TV3 emetrà el segon capítol de la cinquena temporada de "Joc de cartes", el concurs gastronòmic líder d'audiència de TV3, presentat per Marc Ribas, i que es fa amb la col·laboració de Magnolia
05/10/2021 - 14.26 Actualitzat 05/10/2021 - 14.26
Aquesta setmana Marc Ribas visitarà la comarca del Baix Llobregat a la recerca de la millor recepta amb pollastre de pota blava. Tres restaurants del Prat i un de Cervelló competiran per veure qui cuina millor aquesta raça autòctona de pollastre amb Indicació Geogràfica Protegida.
La primera visita serà a la masia Sánchez-Casal, on veuran què els ofereix Sergi Bonillo, director de serveis d'un restaurant ubicat dins d'un club esportiu. La següent parada la faran a la masia Can Guitart Vell, a Cervelló, un restaurant amb més de 70 anys d'història i codirigit des de fa gairebé dos anys per Daniel Pairada i el seu soci. El tercer àpat, de tornada al Prat, serà al Cèntric Gastrobar, regentat per Susana Aragón, o com se la coneix a la zona, la xef pota blava. I acabaran al Cafè L'Artesà, el restaurant del teatre centenari del mateix nom, i que ara porta Lluís Aguado, un enamorat d'aquest pollastre i la seva història.
Qui tractarà millor el pota blava? Qui serà capaç de fer la millor recepta? I qui s'endurà finalment el premi de 5.000 ?
Avui és notícia
Se senten diverses explosions a Caracas, amb avions sobrevolant la ciutat
Les bengales, prohibides a locals d'oci a Catalunya: què diu la norma i què cal fer en cas d'incendi
Unes bengales haurien causat l'incendi a l'estació d'esquí suïssa amb 40 morts i més de 80 crítics
"No vèiem res": el relat de supervivents i testimonis de l'incendi en un bar als Alps suïssos
Unes 800 persones continuen a la "rave" il·legal de la Sénia, que es podria allargar fins a Reis