L'impacte de la pesta porcina africana en les exportacions: negociacions del ministeri país a país

El brot de pesta porcina africana detectat a Collserola aquest divendres no afecta els mercats interns, que tenen l'abastiment garantit, segons ha explicat aquest dissabte el ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas. Però ha aturat una tercera part de les exportacions de porcí espanyoles arreu del món. 

Planas ha comparegut aquest dissabte per llançar "un missatge de tranquil·litat a la ciutadania", que no ha de témer un desabastiment de carn i derivats del porc a mercats i comerços ni tampoc cap possibilitat de transmissió del virus en humans. I també un de "prudència i responsabilitat" al sector, que ha dit que és "immensament responsable, professional, modern i competitiu" i amb "un gran reconeixement internacional pels seus estàndards de qualitat i control". 

La prioritat, que no s'escampi

Espanya és el primer productor de porcí de la Unió Europea i el tercer del món, després de la Xina i els Estats Units. 

El sector porcí espanyol exporta els seus productes a 104 països del món, 44 dels quals exigeixen requisits sanitaris específics per mantenir les seves comandes. 

D'aquests, n'hi ha 24 amb els quals Espanya té signats convenis de regionalització --com la Xina, les Filipines, Corea del Sud, el Regne Unit o Sèrbia--, que vol dir que només es tanca la zona on se situa el focus, però la resta del país pot exportar. I 22 amb els quals no en té, com el Japó, Malàisia, Taiwan, el Vietnam o Mèxic.

El brot de pesta porcina africana (PPA) ha obligat a aturar les exportacions de tot Espanya fora de la Unió Europea subjectes a requisits sanitaris. En concret, dels 400 certificats d'exportació emesos, una tercera part estan bloquejats, segons les dades del ministeri, que ara ha de negociar país per país per reobrir-les al màxim i limitar l'impacte econòmic d'aquest brot al sector.

Per això, la primera prioritat tant del Ministeri com de la Conselleria d'Agricultura és pentinar el focus de la infecció --"la càpsula de 20 quilòmetres" entorn de Collserola, on s'han detectat els primers sis casos--, netejar-lo i evitar la propagació fora d'aquest perímetre. 

Quan es pugui garantir que el focus està controlat, es podrà negociar amb cada estat per reactivar les exportacions de les zones i regions que en quedin fora.

De moment, la Xina ha dit que considera afectada tota la demarcació de Barcelona. L'any passat, les exportacions de porcí de Catalunya al gegant asiàtic es van elevar a 500 milions d'euros, 200 dels quals provinents de les comarques de Barcelona.

En el radi de 20 quilòmetres al voltant del brot, que engloba 76 municipis, hi ha 39 explotacions afectades, que són les que no poden exportar enlloc i que han d'extremar la vigilància i aplicar mesures extres de control i desinfecció. Totes aquestes granges hauran d'estar confinades almenys 12 mesos. Només una està dins del radi de 6 km de l'entorn de Collserola on s'activen les restriccions més dràstiques, on s'ha tancat totalment l'accés al medi natural.

1,22 tones de carn afectades

A Catalunya hi ha més de 5.600 granges repartides per tot el territori, amb 8 milions de porcs d'engreix, garrins i verres reproductives. 

A Espanya, hi ha 44.500 explotacions ramaderes que produeixen 4,9 milions de tones de porcí. Una cinquena part d'aquesta carn és per a consum intern, més de la meitat --2,7 milions de tones-- s'exporta dins de la Unió Europea, i 1,22 milions de tones, fora de la UE. 

La resta es destina a l'hoteleria i la restauració, segons les dades que ha facilitat aquest dissabte el ministre d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, que ha dit que treballen per "limitar al màxim" possible l'impacte econòmic d'aquest brot en el conjunt del sector.

Catalunya feia 30 anys que no veia un brot de pesta porcina africana. La conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca ha confirmat que no s'ha detectat cap cas en cap explotació ramadera, que estan protegides amb tancats perimetrals molt eficients. Tot i així, les granges estan activant mesures extres de bioseguretat davant la crida del govern d'extremar les precaucions.