DIUMENGE, A LES 13.05
L'israelià David Califa, el turista famolenc, a "Un restaurant caníbal a Berlín"
Paula Molés parlarà a "Un restaurant caníbal a Berlín" amb l'home que segurament té una de les professions més envejades: es dedica a viatjar pel món i menjar als millors restaurants. L'israelià David Califa, The Hungry Tourist, ha fet tours gastronòmics a llocs tan diversos com el Japó, la Xina, Escandinàvia, Dubai o Turquia. Diumenge els compartirà amb l'audiència catalana.
També visitarà el restaurant caníbal el conseller d'Afers Gastronòmics del programa, el cuiner italià Nicola Poltronieri, que farà una lloança de la samfaina, un dels plats més estiuencs. A més, buscarà semblances amb algun plat de la cuina italiana. I la sommelier del caníbal, Clara Antúnez, proposarà combinar la samfaina amb una sidra, que està vivint un ressorgiment. Recomanarà tres productors catalans que la fan molt bona.
L'espai que dirigeix i realitza Paula Molés també repassarà l'actualitat de la setmana, Salvador Garcia-Arbós farà poesia en un minut a partir d'un so que surt de la cuina, i descobrirà l'especialitat de Meleta de Romer, el restaurant de Gessamí Caramés, que acaba d'obrir a l'Ametlla de Mar.