Mercolleida augura cotitzacions altes de la carn de porc durant el 2013

Lleida (ACN).- El conseller delegat de la Llotja de Mercolleida, Francesc Ollé, ha assegurat avui en el marc de la Fira de Sant Miquel de Lleida que una forta demanda exterior i una producció mantinguda farà que els preus de la carn de porc "mantinguin una tendència a l'alça important durant el 2013". Segons Ollé, l'entrada en vigor de la nova normativa europea del benestar animal provocarà una reducció de la cabana porcina. No obstant això, creu que l'augment dels costos de producció, sobretot pel preu del cereal, unit a una baixada temporal de la cotització pot ser un problema per algunes petites explotacions. Mercolleida va establir aquest dijous una cotització "rècord" del porc, en fixar-ne el preu en 1,49 euros/quilo.