Barcelona
Obre a Barcelona Tickets, el nou restaurant de tapes dels germans Adrià
Ferran Adrià i el seu germà Albert ja han obert a Barcelona l'espai gastronòmic dedicat a les tapes tradicionals. Es tracta del Tickets. Tot i que se'n desmarca, s'hi incorporen les tècniques d'avantguarda que s'han investigat durant anys al restaurant d'El Bulli.
02/03/2011 - 10.01 Actualitzat 02/03/2011 - 11.11
El local Tickets s'ha obert a l'avinguda del Paral·lel i es presenta amb una decoració festiva, colorista i variada. Per exemple, s'evoquen ambients mediterranis però també el món de les fires i els circs ambulants. Aquesta varietat també es trasllada a les cinc barres que ofereix el restaurant, cadascuna amb una especialitat diferent. Tot i que s'hi treballa amb cuina d'avantguarda, Albert Adrià ha recordat que aquest nou restaurant no és El Bulli.
Tot i això, el restaurant Tickets ja té totes les reserves ocupades fins d'aquí a tres mesos. El preu mitjà per persona és d'entre 50 i 80 euros.
Tot i això, el restaurant Tickets ja té totes les reserves ocupades fins d'aquí a tres mesos. El preu mitjà per persona és d'entre 50 i 80 euros.
Avui és notícia
Unes bengales, principal hipòtesi de l'incendi en una estació d'esquí suïssa: què sabem i què no
Una "rave" a la Sénia aplega un miler de persones des de la nit de Cap d'Any
Deu novetats fiscals del 2026: del Bizum als 340 euros de deducció als sous més baixos
Govern i ajuntaments encarrilen la reforma del finançament local
Què cal saber per deixar de fumar amb èxit: "Tenim més eines que mai"