Oriol Balaguer obté el premi al millor croissant de mantega de l'Estat 2014

Barcelona (ACN).- El pastisser català, Oriol Balaguer, ha estat el guanyador del concurs 'Millor Croissant Artesà de Mantega d'Espanya 2014' que s'ha celebrat aquest dimarts a l'Escola de Pastisseria del Gremi de Pastisseria de Barcelona, entitat que organitza aquest concurs d'àmbit espanyol. Balaguer ha competit amb quaranta cinc obradors de pastisseries que han participat en la convocatòria d'aquesta VII edició. La sotsdirectora general d'Indústries i Qualitat Agroalimentària del Departament d'Agricultura, Mireia Medina, i el president del gremi, Elies Miró, han lliurat el guardó al pastisser català que té dos punts de venda a la ciutat de Barcelona.