Demà, a les 22.35
Ricard Ustrell parla de gastronomia i migració en un nou episodi de "Quatre gats"
Aquest nou episodi de "Quatre gats" se centra en la figura del xef català i asturià José Andrés i en la seva història de migració de Catalunya als Estats Units, un país on Andrés fa anys que triomfa: participa en tots els xous televisius; la revista Time el considera una de les persones més influents del món; és amic de Barak Obama i va ser candidat al premi Nobel de la Pau. Però a banda del vessant gastronòmic, Andrés en té també un d'activista: va fundar l'organització World Central Kitchen, que coopera arreu del món per oferir menjar en zones afectades per desastres humanitaris.
Els cuiners Ferran Adrià i Joan Roca parlaran sobre l'amistat que els uneix amb José Andrés.
El programa coneixerà també la cuinera mexicana Cristina Martínez, que regenta un restaurant a Filadèlfia i que està considerada una de les deu millors xefs dels Estats Units. Tot i això, Martínez no té papers i en qualsevol moment podria ser deportada.
"Quatre gats" és un format televisiu de 50 minuts, dirigit i presentat per Ricard Ustrell, que combina l'entrevista i el reportatge, en què el periodista de Sabadell s'endinsa en la trajectòria i pensament d'un personatge o en una temàtica social d'interès general. És una producció de TV3 amb la col·laboració de La Manchester.