DIMECRES, A LES 23.25
S'estrena al 33 la sèrie documental "L'odissea del menjar"
Aquesta sèrie de documentals presenta la història de la relació de la humanitat amb la gastronomia. Cada episodi està dedicat a un ingredient o aliment concret, i en mostra la importància que ha tingut al llarg de diversos períodes històrics i en diferents cultures. La sèrie, que compta amb el testimoni d'historiadors gastronòmics, productors d'aliments i cuiners, presenta una visió exhaustiva dels aliments, des de la producció fins a l'ús en l'art culinari.
"L'odissea del menjar", a través dels seus 8 episodis, també explica el paper que determinats elements com el pa, la carn o algunes espècies com el curri han tingut al llarg de la història, i els seus vincles amb l'economia, les guerres, el poder i la religió. L'odissea del menjar és una visió diferent de la història humana a través de la gastronomia.
"Pa i circ" (demà, a les 23.25)
El pa és un aliment bàsic tan antic com la civilització. A través de diverses cultures, aquest episodi presenta la relació íntima que al llarg dels mil·lennis ha mantingut la humanitat amb el pa, en la seva infinitat de formes: des de les més modestes fins a les refinades receptes de pastisseria que en deriven. La història de la humanitat no es pot entendre sense el pa que, a banda d'aliment, ha servit d'instrument de poder, de marca d'estatus social i de senyal d'identitat cultural.