Tanquen perfumeries de barri mentre s'imposen les grans cadenes d'autoservei i la marca blanca
El mercat de la perfumeria especialitzada a Catalunya viu una etapa de transformació, mentre el perfum es consolida com el gran motor de creixement del sector de la cosmètica i la perfumeria.
Segons l'Associació Nacional de Perfumeria i Cosmètica (Stanpa), el sector compta actualment amb uns 1.240 punts de venda a Catalunya, però els tancaments dels darrers anys dibuixen un mapa cada cop més concentrat.
Les vendes de perfum va créixer un 9,5% a Espanya, per sobre del conjunt de la cosmètica (5,8%), segons Stanpa. Supera els 2.400 milions d'euros i representa el 21% del mercat.
El perfil del nou client és més jove, més masculí, més digital i més sensible a la relació qualitat-preu, que entén el perfum com una expressió personal i de benestar, i no únicament com un producte per regalar.
Pèrdua de negocis tradicionals
En dos anys, han tancat prop d'un centenar de perfumeries a Barcelona. Han abaixat la persiana botigues de San Remo, Blau, Regia o Douglas, entre altres.
Les perfumeries de carrer, de caràcter familiar i d'assessorament, perden terreny a Catalunya davant les grans cadenes d'autoservei amb forts descomptes i la marca blanca del supermercat. A més, les vendes online continuen pujant amb força.
Sergi Calahorro Fernández, responsable d'acció sindical i negociació col·lectiva de la Federació de Serveis de CCOO de Catalunya, que ha participat en els processos de regulació d'ocupació d'empreses com Perfumeries Sant Remo i Perfumeries Blau, atribueix els tancaments a dos factors: d'una banda, la pujada dels preus dels lloguers dels locals i la reducció de marges per la forta competència; i de l'altra, un canvi en els hàbits del consumidor.
El client actual compra online i compra més en establiments d'autoservei.
"El comprador ja coneix els productes i no busca assessorament especialitzat, de manera que la compra és més de necessitat o de preu reduït", diu Calahorro.
A això s'hi suma la perfumeria i cosmètica de supermercat, que, segons Calahorro, també ha guanyat quota de mercat amb producte de marca blanca més bàsic i de preu més baix.
L'Associació Nacional de Perfumeria i Cosmètica es mostra preocupada per aquests tancaments. Óscar Mateo, director d'Estudis i Coneixements de Mercat de Stanpa, alerta que "el tancament de perfumeries és una pèrdua molt gran".
Mateo recorda que es tracta de negocis tradicionals amb coneixement del producte i del client: "Amb cada tancament, es perden llocs de treball i el consumidor veu reduïda la diversitat de l'oferta."
Tot plegat, en un context de boom del consum en perfumeria i cosmètica, que engloba l'skincare, el maquillatge, el perfum i el tractament capil·lar.
En el conjunt del mercat, el consumidor diu Mateo busca productes d'alt valor. La cura de la pell pesa al voltant d'un 33% de la cistella, el perfum entre un 22% i un 23%, i la higiene i la neteja personal, entre un 18% i un 19%.
El sector arriba al client amb unes 300.000 referències i per canals molt diversos: gran consum, grans magatzems, perfumeries especialitzades, farmàcia, perruqueria professional, venda directa i en línia.
El tancament de perfumeries, deixa milers de treballadors al carrer
L'impacte laboral, segons CCOO, és dur. Les plantilles són gent amb experiència i amb molts anys d'ofici que ha patit l'impagament de nòmines i acomiadaments que, en alguns casos, s'han hagut de cobrar via el Fons de Garantia Salarial (FOGASA), perquè les empreses no tenen liquiditat i estan en situació d'insolvència.
Alguns treballadors de San Remo encara no han cobrat, des que els van fer fora al febrer.
A les dificultats econòmiques s'hi afegeix el problema de la reincorporació al mercat laboral.
Calahorro alerta de l'edatisme al sector del comerç: amb 50 o 55 anys és més complicat trobar feina, especialment per a les dones, a qui, diu, no se'ls valora l'experiència, sinó que els penalitza l'edat.
Empreses amb més inversió guanyen quota de mercat
La patronal Stanpa està observant una concentració del comerç minorista. Una situació que es repeteix a França, al Regne Unit i a Alemanya.
Per la seva banda, CCOO insisteix que el mercat de la perfumeria no s'està reduint, tot i el tancament de botigues. Hi ha grans inversors que estan posant diners i estan obrint botigues.
El sector s'està quedant en mans de grans cadenes que es poden permetre lloguers cars al centre de les ciutats i, alhora, de grups familiars amb múscul financer, que estan en expansió.
És el cas de Perfumeries Facial, una de les ensenyes del grup familiar català Bomari. L'empresa ha obert fa poc diverses botigues: tres establiments en antics locals de San Remo a Barcelona.
L'objectiu, segons el director general del Grup Bomari, Sergi Martín, és que "Facial es converteixi en el referent de la perfumeria en els barris de Barcelona".
Bomari, amb més de 65 anys d'història i ara en mans de la segona generació, explota també la marca de drogueria de proximitat Hermanos Martín. Entre totes dues, sumen a dia d'avui 45 punts de venda. El desembarcament no ha estat només immobiliari. Facial compta ara amb més de 15 persones que abans treballaven a San Remo.
Davant la pressió de les grans cadenes i de la venda en línia, Facial apel·la a la proximitat, l'assessorament expert i un assortiment i preu adequat: "Al mercat, hi ha lloc per a tothom. L'important és tenir ben definit el model de negoci. Cal un nombre de punts de venda que t'assegurin el teu futur."
Entre les preocupacions del sector, Martín indica que els pressionen els preus dels lloguers, els impostos i les obres als carrers.
Coincidint que Barcelona és la Capital Europea del Comerç de Proximitat, reclama que totes les administracions tinguin en consideració les necessitats dels comerciants per ajudar el sector a créixer.
Guanya qui té múscul financer
Un altre exemple de perfumeria en expansió és el Grup Comas. Fa poc, ha obert un nou establiment a Barcelona a la històrica Perfumeria Vall, fundada el 1890, considerada la perfumeria més antiga de la ciutat, i ubicada a la ronda de Sant Pere.
El Grup Comas, és una empresa familiar catalana amb més de vuitanta anys d'història que va néixer amb botigues a la frontera. El seu model de negoci és un mixt entre perfumeria tradicional i perfumeria d'autor. L'empresa també fabrica marca pròpia de perfum i cosmètica. Aquest any, segueix avaluant oportunitats i té previst obrir una nova botiga l'any vinent i, fins i tot, sortir fora de Catalunya.
El director general del Grup Comas, Ricard Sanz, no atribueix el degoteig de tancaments de perfumeries a una caiguda de la demanda. El sector és molt potent, mou molt negoci, i hi ha pastís per a tothom. El problema, insisteix, és la rendibilitat, que ha baixat molt, sobretot des de la pandèmia.
Quan el marge cau un 30%, només resisteix qui té capacitat financera.
"És molt difícil competir en preu amb els grans operadors, que són molt agressius. Ha resistit qui té els comptes molt sanejats", explica Sanz.
Des del Grup Comas, assenyalen que el mercat espanyol de la perfumeria és molt diferent al d'altres països: "A Espanya hi conviuen més de 600 minoristes. En canvi, a França, tres o quatre grups controlen el sector." Aquest sembla el camí que ha emprès el sector: "Va camí d'un procés de concentració i fusió, com ha passat amb la banca."