
Al món només hi ha mitja dotzena de restaurants d'estrelles Michelin amb espais dissenyats per un arquitecte premiat amb el Pritzker, i dos són a Catalunya: Les Cols, d'Olot, i l'Enigma barceloní, creats pel taller RCR. El xef Albert Adrià i les cuineres de la família Puigdevall Puigvert han explicat a ÒSCAR CALLAU quina relació tenen les seves cuines amb l'arquitectura dels arquitectes olotins.

El diccionari de l'Institut d'Estudis Catalans defineix l'edatisme com una actitud discriminatòria cap a una persona com a conseqüència de la seva edat. Això pot fer, per exemple, que ens costi més trobar feina a partir d'una certa edat. A Barcelona, des de fa poc, està en marxa la plataforma 55+. És una entitat d'economia social, sense ànim de lucre, que precisament, treballa perquè tothom, tingui l'edat que tingui, pugui continuar sent i sentint-se útil.

Els centres educatius catalans han registrat aquest curs almenys 1.865 possibles casos d'assetjament escolar a través del Registre de Violències contra l'Alumnat del Depertament d'Educació, el REVA. Segons ha pogut saber 3CatInfo, coincidint amb el Dia Internacional contra l'Assetjament Escolar, que se celebra cada 2 de maig, és una xifra que se suma als 1.706 casos notificats el curs passat i que situa el volum total en gairebé 3.600 incidències en poc més d'un any i mig. Alhora, també s'intensifiquen les accions de prevenció. Els estudis indiquen que gairebé dos alumnes per classe pateixen assetjament, i que moltes víctimes, una de cada tres, no ho comuniquen.

El canvi climàtic impacta en els pobles de l'Àrtic i en la seva manera de viure tradicional, basada en la caça i la pesca sobre el gel. El poble de Qaanaaq, on l'expedició científica que hem acompanyat a Groenlàndia té la base, és l'escenari que hem triat per explicar-vos què hi està passant.

A Groenlàndia, l'escalfament global està canviant el blanc de la neu i el gel pel verd d'herbes, líquens i arbustos. L'expedició liderada pel CSIC a la qual hem acompanyat a l'Àrtic està observant com el canvi de temperatures modifica uns ecosistemes summament sensibles a una velocitat fins ara inèdita. El biòleg de la Universitat Autònoma de Barcelona lligat al CREAF Sergi Pla-Rabés és un dels científics que participen en la missió.

Poques setmanes després que l'Orfeó Català fes història amb el seu debut a Los Angeles, un altre cor català fa les amèriques. És el Cor Nou de Tona, que amb 28 anys d'història es prepara per actuar aquesta Setmana Santa a Manhattan. El Catalan Institute of America l'ha convidat per portar la sonoritat del català als carrers de Nova York i contribuir, així, a promocionar la llengua.

A l'Iran, el règim dels aiatol·làs ha provocat l'exili de moltes persones, sobretot del món de la cultura. Un dels rostres més coneguts de la dissidència és el del cineasta Jafar Panahi, director de la pel·lícula "Un simple accident", guanyadora de la Palma d'Or a Canes i nominada a l'Oscar a millor pel·lícula estrangera. L'escriptora de ficció Mahsa Mohebali fa quatre mesos que viu a Catalunya, gràcies al col·lectiu No Callarem, que en col·laboració amb l'organització internacional Artists at Risk acull artistes en situacions de perill.

Avenç important per poder localitzar i identificar els cossos de brigadistes internacionals morts durant la Guerra Civil, sobretot al front de l'Ebre, on van lluitar contra les tropes franquistes. Segons us avança Catalunya Ràdio, dues investigacions inèdites documenten els noms, els moviments i el lloc on van desaparèixer 268 combatents antifeixistes, sobretot italians, de la brigada Garibaldi i del batalló txec balcànic.

En ple debat sobre l'horari escolar i la seva relació amb el rendiment dels alumnes, un dels països europeus que té un calendari de classes més genuí és França. Es dona el cas que és l'únic país europeu que només fa quatre dies de classe a la setmana i té les vacances més repartides.

Aragó encara les eleccions del 8 de febrer amb la perspectiva d'un augment de suports a la ultradreta i amb la incògnita de si el PSOE podrà aguantar els resultats, de la mà de l'exministra Pilar Alegría, o rebrà un càstig com a Extremadura. El president aragonès, el popular Jorge Azcón, va avançar els comicis davant la impossibilitat d'aprovar pressupostos amb VOX, i caldrà veure fins a quin punt dependrà un altre cop de l'extrema dreta per seguir al govern

Amb la captura de Nicolás Maduro, l'oposició guarda silenci a Veneçuela i, mentre esperen la reacció internacional, la població es troba a l'expectativa; alguns amb il·lusió pel canvi i d'altres amb el recel pel que pugui venir.

Brussel·les presenta dimarts vinent el primer pla d'habitatge assequible, que proposarà noves normes per regular els lloguers de curta durada a escala europea i ampliar l'oferta de pisos. En una entrevista a 3CatInfo, Jaime Luque, un dels experts que ha assessorat la Comissió, ha reclamat, entre altres coses, mobilitzar capital privat i augmentar els impostos a les plataformes per finançar el pla.

El president d'El Salvador, Nayib Bukele, explica a tot el món l'èxit de la seva lluita contra les bandes criminals, les "maras", però les organitzacions prodrets humans hi posen més ombres que llums. Consideren que els drets humans han quedat arraconats. Ho han testimoniat dues salvadorenques exiliades, que han passat per Barcelona a buscar suports.

Escolta l'entrevista al descobridor del mètode Crispr, el microbiòleg, biòleg molecular i professor de la Universitat d'Alacant, Francis Mojica, que ha visitat Barcelona per pronunciar una conferència al CosmoCaixa. Explica que les tisores moleculars obren un ventall de possibilitats en medicina que ara només podem imaginar

Aquest 8 de novembre fa sis mesos que el cardenal Robert Prevost va ser nomenat nou papa de l'Església catòlica. En aquest mig any, el papa Lleó XIV encara no ha fet canvis importants ni grans nomenaments a la cúria vaticana i, malgrat que amb les formes és molt diferent del seu predecessor --el papa Francesc--, els seus primers escrits ratifiquen que seguirà la seva línia apostòlica. Parlem de les línies mestres del nou pontificat amb Jordi Pacheco, periodista, director de Foc Nou i autor del llibre "Lleó XIV, l'herència de Francesc i el futur de l'Església".

L'Àfrica és el continent amb la població més jove del planeta, però amb els líders més longeus. El president del Camerun, de 92 anys, i el de la Costa d'Ivori, de 83, han renovat els càrrecs fa poc en unes eleccions sota sospita de frau i de silenciar l'oposició.

El 28 de setembre es commemora el Dia d'Acció Global per l'Avortament Segur i Legal, una data que posa en relleu dècades de reivindicacions feministes i socials. A l'estat espanyol coincideix amb el 40è aniversari de la despenalització de la interrupció voluntària de l'embaràs, el 1985. Fins aleshores, es practicaven en la clandestinitat. La defensa d'aquest dret ha travessat anys de persecucions polítiques, obstacles legals i reformes de la llei.

La pel·lícula "Father mother sister brother", del director Jim Jarmusch, ha guanyat el Lleó d'Or de la Mostra. El jurat ha admès que ha superat per la mínima la favorita a les travesses, "La voz de Hind", que s'ha endut el Gran Premi del Jurat.

La gestió dels incendis que han devastat Castella i Lleó ha donat encara més arguments als que defensen que Lleó hauria de tenir una comunitat pròpia. És un moviment històric que reivindica tornar a delimitar el territori del regne mil·lenari de Lleó, amb una llengua, unes tradicions i una cultura pròpies i diferenciades de les de Castella la Vella. Se senten menystinguts i es queixen que el poder fàctic de l'autonomia, Valladolid, els té abandonats.

Un dels incendis que afecta la província ha generat un pirocúmul que s'ha desplomat i ha causat multitud de focus secundaris. Es tracta d'una situació inèdita que posa en perill els equips que treballen sobre el terreny.

Andorra organitza els Jocs dels Petits Estats d'Europa aquesta setmana. Més d'un miler d'atletes i uns 800 voluntaris participaran en la trobada, que també acollirà una cimera dels caps d'estat dels països participants, com Islàndia, Mònaco, San Marino o Malta, entre altres.

En un context on els nois joves mostren cada vegada més simpatia per les ideologies de dreta i perceben les polítiques feministes com una amenaça, posem el focus en com les noies de la seva mateixa generació viuen aquest fenomen. Són xifres que fa temps que criden l'atenció i que subscriuen enquestes com les del CEO o l'Institut de Ciències Polítiques i Socials, que diuen que el 54% dels homes d'entre 16 i 24 anys pensen que el feminisme ha anat massa lluny o que 6 de cada 10 tenen la percepció que les dones posen denúncies falses. Tot el contrari que les noies de la mateixa franja d'edat, la majoria de les quals es declaren obertament feministes.

Es calcula que a la Síria d'Al-Assad hi havia 150.000 persones arrestades o detingudes per motius polítics. Amb la caiguda de la dictadura, s'ha obert les portes a les presons i al retorn dels exiliats. En parlem amb el videoperiodista i documentalista Oriol Andrés Gallart, autor del llibre "Síria, els rostres de la revolució".

Els pacients ingressats al centre sociosanitari Vallparadís, de la Mútua de Terrassa, poden rebre la visita del seu gos a l'hospital. És una iniciativa pionera a Catalunya que han treballat conjuntament amb el Col·legi Oficial de Veterinaris de Barcelona.

L'objectiu del projecte a nivell mundial és seqüenciar el genoma de totes les espècies per poder-les protegir, però també pot ajudar a millorar la recerca en diverses àrees com la biomedicina o la bioeconomia.

L'Institut de Folgueroles (Osona) fa quatre cursos que va introduir la glosa al projecte de centre. Ho fan de la mà d'Eduglosa, el projecte educatiu de Cor de Carxofa. Els alumnes aprenen a fer rodolins i a compondre versos que canten sobre una mateixa melodia. Un exercici que els ajuda a guanyar agilitat mental i fomentar la creativitat, però que també pot servir de tècnica d'estudi, perquè cantant i rimant s'aprèn millor.

Una iniciativa de Fundesplai permet als alumnes comptabilitzar i prendre consciència de les restes de menjar que llencen cada dia i que encara es podrien aprofitar. Es fa a 50 escoles i en un curs ha permès reduir en uns 12 quilos de mitjana la quanitat de menjar que es desprofita a cada centre. Visitem l'Escola Cervantes de Barcelona, un dels centres on es fan les auditories contra el malbaratament.