Aspirants a xef en l'edició especial de "Joc de cartes"

"Joc de cartes" busca la millor escola d'hostaleria de Catalunya, en un programa molt especial. Tres escoles s'enfronten per endur-se'n el títol i l'escola guanyadora la decideix un jurat format pels 12 restauradors que han guanyat el Segell Blau d'AGBAR d'aquesta  temporada, el segell que acredita que fan un ús més eficient de l'aigua i tenen un local més sostenible.

La primera escola que concursa és la  Bellart, al cor de l'Eixample, i ho fa amb Juli Pila, professor de cuina, i Marta Martínez, una de les seves alumnes. Volen demostrar que ser un centre petit no és cap inconvenient.

La segona candidata és l'Escola Superior d'Hostaleria Sant Ignasi de Sarrià, que, amb la professora Cristina Roig i l'alumna Carmen Peral , ensenyen a cuinar i a valorar els altres.

I la tercera escola és de les pioneres, la Joviat, de Manresa, que ha format molts cuiners i que, en aquesta ocasió, la representen el professor Marc Morral i l'alumna Xènia Llobet.

Després de tastar els plats entre ells, arriba el moment de la confrontació i de guanyar-se el vot del jurat, a qui les escoles han de preparar un sopar a l'alçada dels grans restauradors en un temps limitat.